金目鯛のひきずり寿し ------------------------------------¥1,780
地魚のひきずり寿し ------------------------------------¥1,540
【ひきずり寿しの食べ方】 グツグツと煮える当店特製の割下に金目鯛の切り身を引きずるように潜らせ、シャリ玉に乗せ、お好みで薬味をのせてお召し上がりください。 しゃぶしゃぶのようなふわっとした食感と煮付のような濃厚な味わいをご堪能いただけます。
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